O Pudim de Leite Condensado dos Sonhos é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, que encanta paladares com sua textura cremosa e sabor doce na medida certa. Ideal para qualquer ocasião, este pudim é feito com ingredientes simples, mas que,...
O Pudim de Leite Condensado dos Sonhos é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, que encanta paladares com sua textura cremosa e sabor doce na medida certa. Ideal para qualquer ocasião, este pudim é feito com ingredientes simples, mas que, quando combinados, resultam em uma experiência gustativa inesquecível.
Preparado com leite condensado, leite e ovos, essa receita é perfeita para quem deseja impressionar amigos e familiares com um doce que é ao mesmo tempo sofisticado e acessível.
Com um caramelo que derrete na boca e um creme suave que se desmancha, este pudim se torna um verdadeiro destaque em qualquer mesa. Prepare-se para receber elogios!
2 latas de leite (use a lata do leite condensado como medida)
3 ovos
Modo de Preparo
Comece preparando o caramelo: em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, mexendo até que o açúcar dissolva e comece a caramelizar. Quando atingir uma cor dourada, despeje rapidamente em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e laterais.
No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada e cubra com papel alumínio. Cozinhe em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Tabela Nutricional
Componente
Quantidade
Calorias
220
Proteinas
5g
Carboidratos
35g
Gorduras
7g
Acucar
30g
Colesterol
100mg
Fibra
0g
Sodio
50mg
Porcao
100g
Ingredientes Alérgenicos
Ovos
Leite
Ingredientes que podem ser substituídos
Leite condensado sem lactose
Leite vegetal
Substituto de ovos
Escrito por Julio Lago
É um escritor de blogs talentoso que adora viajar, tecnologia e carros. Possui formação em Ciência da Computação, pós-graduação em Engenharia de Redes e Sistemas de Telecomunicações, além de algumas certificações internacionais, também é Analista de Sistemas Sênior em uma multinacional. Seus artigos são envolventes, informativos e abrangem desde tecnologia até dicas de viagens e gastronomia.
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