A Pamonha Doce é uma iguaria tradicional da culinária brasileira, especialmente apreciada em festas juninas e em almoços em família. Feita com milho verde fresco, essa receita traz um sabor adocicado que encanta a todos. A textura cremosa e o...
A Pamonha Doce é uma iguaria tradicional da culinária brasileira, especialmente apreciada em festas juninas e em almoços em família. Feita com milho verde fresco, essa receita traz um sabor adocicado que encanta a todos. A textura cremosa e o aroma inconfundível tornam essa pamonha uma verdadeira estrela da mesa, perfeita para compartilhar com aqueles que amamos.
Descarte os grãos de milho das espigas e coloque-os no liquidificador. Adicione o açúcar, o leite de coco, a manteiga derretida, o fermento e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
Corte as folhas de milho em pedaços retangulares. Com uma colher, coloque uma porção da massa de milho no centro de cada folha e dobre as laterais, formando um embrulho. Amarre com tiras de folha de milho ou barbante culinário.
Coloque as pamonhas em uma panela grande com água fervente e cozinhe por cerca de 40 minutos. Após o cozimento, retire as pamonhas da água e sirva quente ou em temperatura ambiente.
Tabela Nutricional
Componente
Quantidade
Calorias
250
Proteinas
3g
Carboidratos
40g
Gorduras
10g
Acucar
15g
Colesterol
30mg
Fibra
2g
Sodio
150mg
Porcao
1 pamonha
Ingredientes Alérgenicos
Leite de coco
Manteiga
Ingredientes que podem ser substituídos
Leite de coco (substituir por leite integral)
Manteiga (substituir por margarina)
Escrito por Julio Lago
É um escritor de blogs talentoso que adora viajar, tecnologia e carros. Possui formação em Ciência da Computação, pós-graduação em Engenharia de Redes e Sistemas de Telecomunicações, além de algumas certificações internacionais, também é Analista de Sistemas Sênior em uma multinacional. Seus artigos são envolventes, informativos e abrangem desde tecnologia até dicas de viagens e gastronomia.
Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.
Cookies estritamente necessários
Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.
Cookies de desempenho
Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.
Cookies de funcionalidade
Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.
Cookies de publicidade
Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.