O Camarão na Moranga é um prato típico da culinária brasileira, especialmente apreciado nas regiões litorâneas. Esta receita combina a suavidade do camarão com o sabor adocicado da moranga, criando uma harmonia perfeita de sabores. A apresentação do prato, com...
O Camarão na Moranga é um prato típico da culinária brasileira, especialmente apreciado nas regiões litorâneas. Esta receita combina a suavidade do camarão com o sabor adocicado da moranga, criando uma harmonia perfeita de sabores. A apresentação do prato, com o camarão envolto na abóbora, torna-o ainda mais atrativo para qualquer ocasião.
Além de ser uma opção deliciosa, o Camarão na Moranga é uma excelente fonte de proteínas e nutrientes, tornando-se uma escolha saudável para almoços em família ou jantares especiais. O preparo é um pouco mais elaborado, mas o resultado final vale a pena, garantindo elogios de todos os convidados.
Com esta receita, você aprenderá a preparar um prato que não só satisfaz o paladar, mas também encanta os olhos. Prepare-se para uma explosão de sabores que fará todos pedirem mais!
Preaqueça o forno a 180°C. Corte a parte superior da moranga e retire as sementes com cuidado, formando uma espécie de "tigela". Reserve a polpa retirada.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o tomate e o pimentão, cozinhando até que os legumes estejam macios.
Acrescente o camarão e a polpa da moranga à panela, misturando bem. Adicione o leite de coco, o coentro, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o camarão esteja cozido e o molho tenha engrossado. Recheie a moranga com essa mistura e polvilhe queijo parmesão por cima, se desejar. Coloque a moranga em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos.
Tabela Nutricional
Componente
Quantidade
Calorias
350
Proteinas
30g
Carboidratos
20g
Gorduras
15g
Acucar
5g
Colesterol
150mg
Fibra
3g
Sodio
600mg
Porcao
1 porção
Ingredientes Alérgenicos
Camarão
Leite de coco
Queijo parmesão
Ingredientes que podem ser substituídos
Queijo vegano
Tofu
Leite de amêndoas
Escrito por Julio Lago
É um escritor de blogs talentoso que adora viajar, tecnologia e carros. Possui formação em Ciência da Computação, pós-graduação em Engenharia de Redes e Sistemas de Telecomunicações, além de algumas certificações internacionais, também é Analista de Sistemas Sênior em uma multinacional. Seus artigos são envolventes, informativos e abrangem desde tecnologia até dicas de viagens e gastronomia.
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