A Tapioca Recheada é um clássico da culinária brasileira, perfeita para qualquer hora do dia. Esta receita traz uma combinação deliciosa de queijo coalho derretido e ervas frescas, proporcionando um sabor inigualável. Além de ser fácil de preparar, é uma...
A Tapioca Recheada é um clássico da culinária brasileira, perfeita para qualquer hora do dia. Esta receita traz uma combinação deliciosa de queijo coalho derretido e ervas frescas, proporcionando um sabor inigualável. Além de ser fácil de preparar, é uma opção saudável e nutritiva para quem busca um lanche leve ou acompanhamento.
Feita com goma de tapioca, que é naturalmente sem glúten, essa receita é ideal para todos, incluindo aqueles que têm restrições alimentares. A simplicidade do preparo permite que até mesmo os iniciantes na cozinha consigam um resultado saboroso e atraente. Com poucos ingredientes, você terá um prato que impressiona pelo sabor e pela apresentação.
Experimente essa versão da tapioca recheada e surpreenda-se com a explosão de sabores que ela proporciona. Perfeita para servir em um brunch ou como um lanche rápido, essa receita vai conquistar o paladar de todos os seus convidados.
2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (salsa, cebolinha e coentro)
200g de goma de tapioca
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga em fogo médio.
Adicione a goma de tapioca e espalhe uniformemente, formando uma camada fina. Cozinhe por cerca de 2 minutos até que comece a firmar.
Polvilhe o queijo coalho e as ervas picadas sobre a tapioca, tempere com sal e dobre ao meio. Cozinhe por mais 2 minutos até que o queijo esteja derretido. Sirva quente.
Tabela Nutricional
Componente
Quantidade
Calorias
250
Proteinas
12g
Carboidratos
30g
Gorduras
10g
Acucar
1g
Colesterol
20mg
Fibra
2g
Sodio
300mg
Porcao
1 porção
Ingredientes que podem ser substituídos
Queijo vegano
Ervas secas
Goma de mandioca
Escrito por Julio Lago
É um escritor de blogs talentoso que adora viajar, tecnologia e carros. Possui formação em Ciência da Computação, pós-graduação em Engenharia de Redes e Sistemas de Telecomunicações, além de algumas certificações internacionais, também é Analista de Sistemas Sênior em uma multinacional. Seus artigos são envolventes, informativos e abrangem desde tecnologia até dicas de viagens e gastronomia.
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